Lunchkaart
Om de veiligheid en kwaliteit van onze rechten te waarborgen, verzoeken wij onze gasten vriendelijk om allergieën of dieetwensen tijdig door te geven bij het reserveren. Indien allergieën niet van te voren worden aangegeven, kunnen er extra kosten in rekening worden gebracht voor het aanpassen van het menu.
SOEP
WARME GERECHTEN
-
UITSMIJTER 12,50
Ham en/of kaas - Supplement uitgebakken spek 1,95
-
UITSMIJTER VAN DE CHEF 13,50
Ham, kaas, spek, ui, champignons, paprika en tomaat
-
PASTEITJE 13,50
Met kippenragout en champignons
-
RUNDVLEESKROKETTEN 11,50
Twee goedgevulde kroketten met brood en mosterd
-
GARNALENKROKETTEN 15,50
Twee Hollandse garnalenkroketten met brood en limoenmayonaise
-
TRIO VAN VIS 16,50
Garnalenkroketje, vissoepje en een mini broodje met zalm en gamba
-
MIDDAGUURTJE 15,50
Rundvleeskroket, mini uitsmijter, ham, kaas en een dagsoepje
-
TRIO VEGGIE 15,50
Groentekroketje met brood, dagsoepje, mini cocktail geitenkaas en noten
-
GROENTEKROKETTEN 11,50
Twee goedgevulde kroketten met brood
BROODJES
-
CLUB SANDWICH 16,50
Kipfilet, tomaat, komkommer, spek, ei, rode ui, sla en cocktailsaus
-
BROODJE SRI LANKA 15,50
Kipfilet in currysaus, groenten, specerijen, yoghurt en ijsbergsla (Spicy)
-
DESEM BRESAOLA 16,25
Italiaans gedroogd en gezouten rundvlees met geschaafde Parmezaan, rucola, mascarpone en artisjok - Supplement Gamba’s 3 stuks 3,95
-
DESEM GEMARINEERDE ZALM 16,95
Gerookte zalm met spread van augurk en aardappel, groene kruiden en tartaarsaus
-
BROODJE GEITENKAAS 15,50
Met granola, tomaatjes en stroop van honing en whisky - Supplement Uitgebakken spek 1,95
-
DESEM BIEFSTUKPUNTJES 16,95
Gebakken biefstukpuntjes, champignons, ui, paprika en chimichurri
-
DESEM KALFSMUIS 16,95
Dungesneden gebraden kalfsmuis met salade van tonijn, gepofte aubergine, gefrituurde kappertjes en knoflookmayonaise
-
DESEM SCHOLFILET 16,95
Gebakken scholfilet met groene asperge, Hollandaise mayonaise en croutons van chorizo
-
BROODJE HUMMUS 15,50
Gepofte paprika en aubergine, hummus, rucolapesto, pico de gallo en krokante wraps - Supplement Parmaham 3,95
-
CHEFS TRIO BROODJES 17,95
Drie mini broodjes/desems, keuze van de Chef
Glutenvrij brood 1,50
SALADES
-
TONIJN 16,95
Salade van Tonijn, pasta, rode ui, haricot verts, ei, little gem en spicy mayo
-
CARPACCIO 16,25
Klassiek met Parmezaanse kaas, truffelmayonaise, tomaatjes en balsamicostroop - Supplement Gamba’s 3 stuks 3,95 - Supplement Eendenlever 4,95
-
GEIT 15,50
Geitenkaas, compote van bloedsinaasappel en framboos, gegrilde groene asperge, quinoa en kroepoek van rozenwater
-
VIS 17,95
Gerookte zalm, rode mulfilet, gebakken gamba’s, tonijnsalade, spread van augurk en aardappel, gefrituurde kappertjes, Hollandaise mayonaise en wakame
-
KALF 16,95
Dungesneden gebraden kalfsmuis, avocado, groentjes, pico de gallo en krokante wraps
-
Portie Frietjes met Mayo 4,95
Om voedselverspilling
te voorkomen vragen wij bij de bestelling of u een mandje brood
bij de salade wilt. Onaangetaste broodmandjes worden in rekening gebracht.
LUNCHPLANK
Wij maken één rekening per tafel, apart afrekenen valt helaas niet onder de mogelijkheden.